青州市蜜之源食品有限公司为您介绍青州山楂制品供应商的相关信息,果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，北京、天津等地的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、炒红果等。原料选择选用含糖量高的水果作原料，如苹果、桃、杏、杏脯均可。此外还有山楂片（金糕）等。此外还可以加工成一些保健食品。果丹皮可用来做面包、蛋糕等食品的原料，如苹果、桃等；也可以作为面粉、饼干或饼干中含量较高的一种，如牛奶、奶酪。果丹皮有很好的防霉作用。在加工过程中还能起到防腐作用。果丹皮中的果胶能抑制细菌生长，使其产生大量的维他命c，有利于人体健康。

果丹皮的原料选择选用山楂，是因为山楂具有很强的香味和清爽度；而果丹皮中的酸性物质产生积极作用，使人体得到良好的消化吸收。选用果皮、山楂片等原料加工的食品，应注意果皮、山楂片不能用来做成饼干、糕点。如有可能，可以将其中的水果切碎后加入一些糖水调制成糊状。要根据不同人群口味的需求来调配食品。选取新鲜山楂、苹果等。在加工前先将新鲜的水分全部蒸熟后再加工成干燥食品。将山楂、苹果等原料切成小块，放入水中浸泡，待干后再加热至干。最后用干净的布包好，放入冰箱冷藏。这样一般能保证不变质或保存期较长。

青州山楂制品供应商,如果是山楂片，则要加入山楂、果胶物质。果丹皮中含有丰富的矿物质和微量元素。山楂片、杏脯都属于这类食品。山楂片的营养价值很高，对人体有适当的保健作用。不少消费者在选择食品时都会把这些食品列入选购范围。目前市场上出售的果丹皮包装上都标明了产地、生产日期、保质期等内容。选用果丹皮的原料是水果，含糖量高达30%以上。将水果放在清洁干燥的地方。将其浸入适量水中，加入适量食盐或香精。将其浸泡15分钟后取出。这样可以减少对食物的腐蚀性。如用于腌渍山楂、杏、桃等食品。这种方法比较好。果丹皮的主要成分山楂素、山楂糖和山楂酸钾等，含量为15％～20％。

新鲜果肉的原料应该是含有丰富蛋白质和维生素a的食品，在选择时，要注意选择水果的营养成分。水果中富含维生素c、e等，其营养成分的高低与人体内的钙、磷相关。在选购时还要注意适当不能贪图便宜而吃了不洁食物。另外，在选择时适当要注意食品的卫生。原料要求选用的水蜜桃或者梨须是经过高温加工的水蜜桃或者梨。如果没有糖分含量高，则可以用来做成一些甜点。如果水蜜桃和梨都含有糖分较少的水蜜桃或者苹果，则可以用作甜品。如果没有糖分含量低，则可以用作甜品。选用含糖量、含果胶物质较多的水果，如苹果、杏等均可，但要符合食品卫生标准。

在生产过程中，须严格按照我国有关规定进行生产。要选购生产过程中使用的食品添加剂。在生产过程中须严格按照我国规定的标准进行生产。要注意食品包装上是否印有qs标志。如果没有这些标识的产品，消费者就无法判别。最后，还应该看一下商家所提供的商品名称、地址等。如果是用山楂制作的食品，则应选用新鲜山楂、苹果等。另外，选择食品时还要注意其中含有的矿物质和维生素。在选择食品前，要先看一下它们的成分含有矿物质的主要成分为维生素c和钙、磷。而含钙较多的主要成分如铁、镁和硒元素。