芬香香精香料(广东)有限公司
主营产品:香精香料,食品添加剂,除味剂除臭剂,饲料添加剂,消毒剂(非医用)
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Email地址:
fxxjxw@163.com
公司地址:
广东省东莞市西城路二巷1号601室
产品介绍
香草精是人们再熟悉不过的食物添加剂。它是很多冰激凌、汽水、糕点、奶茶、零食等配方表上的常客。 如果仔细品尝,你会发现,从不同种类的香草兰中提取的香草精的味道有着细微差别。比如,普通的一种香草精是从香荚兰中提取的,人们想要制作香草味的糕点,就会将它加几滴在粉糊面团中;从西印度香草中提取的香草精在美洲中部和南部较为流行,它的口感更含蓄一些;塔希提香草兰提取的香草精口感偏甜,经常被用在法式甜点中。 从植物中提取食用香精,正逐渐成为一种潮流。当人们在食物制作中放弃使用合成物的意愿越来越强烈,香精的需求量就会猛增,且市场也会对其提出更高的口味多样性要求。 品种有限、产量不高、容易遭受病虫害影响、价格高昂,如何才能使香草类植物满足人类食品工业的新需求?培育香草新品成了植物育种学家的一项重要任务。美国佛罗里达大学的植物育种学家艾伦·钱伯斯认为,其实大自然中香草的种类并不少,他有一个宏伟的计划,如果能成功,不仅香草的种类将更加丰富,而且香草目前面临的种种短板也可能被克服。
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