啵啵鱼 口味：麻辣   香辣  蒜蓉  豉香  双椒  金汤  番茄  酸菜  咖喱 器具：石锅   砂锅 食材：龙利鱼150g（切片） 辅料：豆芽菜50g、小油菜50g、油麦菜50g、清水500g 调味料：盐2g、因速香1g、腌鱼粉5g、淀粉10g，啵啵鱼酱料100g。 准备工作： 1.将辅料过水、冒熟、备用； 2. 将器具放在烤箱里烤，烤热备用。温度在340℃左右或直接在火上加热； 3. 龙利鱼片，放盐2g、因速香1g、腌鱼粉5g、淀粉10g，腌制10分钟。